コンビニスイーツでも、夏になると氷菓が増えてきますね。かき氷も、その代表です。 コンビニのアイスケースで売っているかき氷も美味しいですが、ふわふわ食感を楽しめたり、生のフルーツを味わえたりするお店のかき氷は別格です。 ぜ […]
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近所にできたかき氷屋さんが天然かき氷というのぼりをあげていたので、どんな感じなんだろうと思って立ち寄ってみました。 そしたら、想像以上にふわふわな見た目で、美しさすら感じる仕上がり。 感動的だったので、氷の音さんの紹介を […]
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ひんやりとしたかき氷に合わせたいフレーバー、何が想像されますか？ 氷の音では、よくある普通のシロップではない、フルーツを贅沢に味わえるフルーツソースをかけて、かき氷をいただけます。 フレッシュな香りと贅沢な甘みが特徴のメ […]
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近所にかき氷屋さんができたと聞いて、息子を連れて行ってみることにしました。 正直、「家でやるときの参考になるかも」くらいの気持ちだったのですが、さすがお店クオリティ。『氷の音』さんのかき氷は、全然違いましたね。 氷は「天 […]
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かき氷にはいろんな味がありますが、私が好きなのはやっぱりいちご。 甘酸っぱい感じがして、見た目も鮮やかな赤になって、とっても美味しいですよね！ でも、氷の音で食べたいちごのかき氷は全然別物で、すごく驚きました！ 普通に「 […]
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近年では雪のようにふわふわに削り上げるかき氷が人気になってきています。 一般的なかき氷機に比べて薄く削ることでふわふわな食感のかき氷が作れます。 一方、電動で高性能になるため本体価格が高く、手入れも大変です。 ふわふわと […]
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マンゴーは沖縄県や宮崎県など、日本でも暖かい地域でしか育てられないフルーツです。 甘く濃厚なフレーバーが人気の秘密。春から夏にかけてが旬であり、この時期にはスーパーなどでも高価な国内産マンゴーがまるごと売っていることもあ […]
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室内はクーラーで涼しくても、一歩外に出れば灼熱……こんな暑い日が続くと、真夏が近くなっていると感じます。 この季節、体が自然と冷たいものを求めて、かき氷が恋しくなりますね。 どうせ食べるなら、美味しくて見た目も豪華なもの […]
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甘みと酸味のバランスが絶妙な、みずみずしく赤いいちご。 好きな女性も多いんじゃないでしょうか？ そんないちごを、ふわふわのかき氷と一緒に堪能できることで人気のかき氷屋さんが『氷の音』さんです！ 氷の音では、厳選したフルー […]
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抹茶は、茶の葉を蒸して乾燥させ、粉末状にしたものです。 お湯と混ぜてお茶として飲むほか、そのまま粉末としてお菓子作りに使うこともあります。 特に最近では、アイスやお菓子でも抹茶味のものが増えてきました。 もちろん、それは […]
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