昔ながらのかき氷と何が違う?天然かき氷の削り方とは
ブログ
天然氷は緩めて削る! こちらのお店の天然かき氷に使われている天然氷は、氷に含まれている不純物が少ないという特徴から、削る前にマイナス10℃からマイナス4℃くらいまで、少し温めて柔らかくしておくことが出来るようです。 また […]







