近所にできたかき氷屋さんが天然かき氷というのぼりをあげていたので、どんな感じなんだろうと思って立ち寄ってみました。
そしたら、想像以上にふわふわな見た目で、美しさすら感じる仕上がり。
感動的だったので、氷の音さんの紹介をしたいと思います。

氷の音で使っている氷は、自然の中でじっくり凍らせた「天然氷」。
透き通った氷の塊を細かく削り出すと、ふわふわもこもこな見た目に表情を変えます。
さらにそこに飾り付け。私は『蔵元おすすめティラミス』というのをいただいたのですが、
これがもう芸術的というべきか……。
氷の上にのったマスカルポーネと、その上からかけられたココアパウダーのバランスが最高。
コーヒーゼリーが中に入っていて、そのほんのりした苦みがコーヒーシロップの染みた氷と相まってさらにスプーンが止まりませんでした。

SNS映えするような美しい見た目だけではなく、ふわふわの天然氷もおすすめのポイント。
ぜひ、氷の音さんのかき氷、一度味わってみてください！