近所にかき氷店が新しくできたので、この前の休みの日に行ってきました。 氷の音、という名前のお店です。 そこで使っていた氷があまりに透明だったので、どうしてそんなにキレイなのか、気になって聞いちゃいました。 氷には、純氷と […]

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かき氷専門店「氷の音」で使用されているかき氷機は細かい氷が抽出できるものを使用していることから、ふわふわとした丸い形のきめの細かいかき氷を作り上げることができています。 また、かき氷機だけでなく、氷そのものにも大きな秘密 […]

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