気温と湿度が高い季節は、水分補給だけでは体のほてりを改善することが難しいときもあります。 気分をリフレッシュして爽快な気分になるためにも、体を冷やしてくれる食品をときには食べることが大事だと感じます。 急速に体を冷やして […]
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かき氷屋といえば、そこでしか食べられないいつもより贅沢なかき氷を食べられるという喜びもありますが、家庭では見ることができない機械などを使用して氷を削る様子を見るのも醍醐味の一つです。 そんな専用のかき氷機で削っている様子 […]
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かき氷は冷たくて甘いスイーツとして、昔から日本で大人気ですね。夏が近づくと「かき氷が食べたい」と強く感じる方もいるのではないでしょうか。 かき氷はコンビニなどでも食べることができますが、天然の氷を使ったふわふわのかき氷は […]
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北浦和で天然氷を使用しているレアな氷屋さん氷の音は、水にまでこだわっています。 ミネラルウォーターや和菓子の材料にも利用されている、八ヶ岳の水を使った天然氷です。 いつも食べている氷とは明らかに風味が異なり、清涼感を感じ […]
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長年、かき氷店の店主を務めている私がふわふわかき氷の作り方を皆さんにご紹介します。 まず、軟水のミネラルウォーターと円形の製氷カップを用意してください。 製氷カップにミネラルウォーターを注ぎましたら、その容器をタオルで包 […]
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ふわふわとしたビジュアルと、天然氷を使ったかき氷は見た目も味も今まで食べてきたかき氷とは段違いのものです。 そんな天然氷を使用したふわふわの絶品かき氷を食べられるお店が近くにあればいいないとは思いませんか？ そんな天然氷 […]
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かき氷ってざくざくした食感のイメージで、「かき氷屋に行ってまで食べるもの？」と思っていましたが、友達が結構強引に誘ってきたので行ってみたら、想像と違うものが出てきてびっくり！ 氷の音のかき氷は新食感で、全く別物でした！ […]
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かき氷は冷たくて甘いスイーツとして、昔から日本で大人気ですね。夏が近づくと「かき氷が食べたい」と強く感じる方もいるのではないでしょうか。 かき氷はコンビニなどでも食べることができますが、天然の氷を使ったふわふわのかき氷は […]
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綺麗で気泡のない透明な天然氷はずっと見ていたくなるくらいわくわくしますが、その天然氷をうす～く削ってつくったかき氷のふわふわ感といったら見た目も食感も心が躍ります！ JR北浦和駅から歩いて約3分のところにあるかき氷屋さん […]
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カンカン照りの猛暑日には、体を急速に冷やしてくれるデザートが食べたくなりますね。 そのような暑さが厳しい日に、糖分と水分をしっかり補給できる冷たい食べ物と言えば、夏の定番メニューかき氷です。 北浦和エリアにはかき氷を専門 […]
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