氷みつといえば、氷砂糖を細かくしたものを卵の白身でといて煮詰めたもののことをいいますが、市販で販売されているかき氷のシロップに氷みつと書かれて販売されているものもあります。 氷みつといえば、かき氷のシロップのことを指す言 […]
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かき氷の本来の美味しさをしっかり味わいたいならすいがいいという話を聞いたことはありませんか？ すいとは、砂糖水をかけたもののことで呼び方は複数ありますが多くの人に認識される別の呼び方としてみぞれという呼び方があります。 […]
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夏はフルーツを特に欲する季節ですが、こちらでは一年中新鮮な季節のフルーツを味わうことが出来ます。 フルーツはもちろんそのままでも美味しいのですが、こちらのかき氷は氷もシロップもこだわりが詰まっているので、それらと一緒に口 […]
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フレッシュな果物を使ったかき氷が人気なのをご存じでしょうか？ 天然氷を削ったふわふわのかき氷と、新鮮な生の果物をシロップにしたメニューが、暑い夏を涼しく感じさせてくれます。 もちろん、シロップにするだけでなく、果物そのも […]
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湿度が高くてイライラしてしまう猛暑では、濃厚なアイスクリームだと喉が渇いてしまうので敬遠したくなりますね。 その点かき氷だったらさっぱりしているので喉が渇きにくいし、火照った体をすぐにクールダウンしてくれるので猛暑にはぴ […]
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ネットや雑誌のスイーツ特集では、毎年いろんなタイプのスイーツが掲載されます。 餡蜜や水羊羹などの和菓子、またゼリーやムースなど冷たくて口当たりのいい洋菓子などがよく紹介されています。 夏の時期では様々なフレーバーのかき氷 […]
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果物はそのおいしさを堪能できるシーズンが限られています。 おいしく果物をいただける期間が限られているからこそ、いつもとは違う食べ方でフルーツを味わってみると良いでしょう。 社会人2年目の私の周りで流行っているのが、フルー […]
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かき氷屋さんの味の決め手は、氷本来のクリアな味を楽しめるかどうかです。 氷の音はかき氷の氷のクオリティにまでこだわっている氷屋さんです。 大きな氷柱を薄いヴェール状になるように削った氷は、言葉では表現できない絶妙な舌触り […]
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野菜に旬があるように、果物にも旬の季節というのが種類ごとに存在しています。 果物の種類によっては一年をかけて入手可能なものも多数ありますが、果物の美味しいタイミングというのはその種類の果物が旬を迎えた時期です。 果物の最 […]
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大好きな果物だからこそ、一番美味しくなる時期に食べたいと思いませんか。 そんな人には、氷の音で提供されているかき氷がおすすめです。 新鮮な旬の果物は青臭さが一切なく、いつもよりもグレードの高い味わい深さだと喜ばれています […]
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