夏真っ盛りのこの季節は家庭でもかき氷を作る機会も多くなると思いますが、家で作ったかき氷はお店で出されるようなふわふわの綺麗なかき氷にはならないことが多いですよね。 家の氷とお店の氷、どのような違いがあるのでしょうか。 か […]
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皆さんはかき氷にどのような印象を持っているでしょうか？ 暑い夏休みの季節には非常に冷たくて美味しいかき氷は、夏のデザートとして根強い人気を誇っていますよね。しかしその反面、かき氷を食べると頭がキーンとしてしまって少し苦手 […]
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かき氷は何系が好きですか？私がハマっているのは和風かき氷です！ 冷たい氷とあんこの甘さや抹茶のほろ苦さがたまりません。お店ごとの小豆のかたさや甘さ、抹茶の濃さや生クリームの量などを比べるのも楽しみで、初めて訪れるかき氷屋 […]
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「氷の音」で食べることができるかき氷は口どけなめらかでふわふわ食感を楽しむことができます。そんな他ではあまり味わうことのできない氷の音のかき氷ですが、ちょっとだけ特殊で良質な氷を使用しているのです。 かき氷専門店の氷の音 […]
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かき氷は年々進化しており、最近ではフルーツを贅沢に使った高級なかき氷が女性に人気です。 これまで主流だったのものに比べて氷にこだわりがあるほか、フルーツの産地や種類にも独自の想いを載せる一杯に注目が集まっています。 北浦 […]
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コーヒーをしみこませたスポンジケーキと、生クリーム、マスカルポーネチーズ、カカオパウダーのバランスが絶品のスイーツ、ティラミス。 生クリームのコクと甘味、マスカルポーネの酸味、そしてほんのりとした苦みとコーヒーの香りがた […]
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キラキラと輝くような透明度の高い天然氷のかき氷を食べたことがありますか？ 八ヶ岳の名水を使った天然氷のかき氷店「氷の音」で食べられるのは、冬に徹底した衛生管理のもと自然の寒さだけでじっくりと冷やされた天然氷で、口にいれる […]
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かき氷専門店の「氷の音」は、かき氷に使用するシロップを完全自家製で作っています。そのため果物の自然な味わいが楽しめるスイーツとして、若者を中心に高い人気があるのが特徴です。また定番メニューのいちごミルクは、練乳と手作りの […]
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天然氷を使った、美味しいふわふわかき氷が食べられる「氷の音」では、様々な味のかき氷が堪能できます。ふわふわな食感に、天然のシロップとの相性は抜群で、他にはない贅沢なかき氷となっているのが特徴です。そんな氷の音のかき氷は、 […]
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天然氷が使用されている、ふわふわかき氷を食べたいなら、「氷の音」に足を運んでみてください。地下水から汲み上げられた天然氷は、柔軟性のあり、かき氷にするとほどよいくちどけになっているのが特徴です。さらに氷の音の魅力は、天然 […]
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