和菓子好きの方におススメのかき氷店です。 他店にはあまりない黒蜜をかけたかき氷が絶品で、私も食べた瞬間に虜になりました。 ファンも多く、かなり人気なメニューだそうです。 後がけの黒蜜は、氷にすっとなじんでしっとりと溶け込 […]
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かき氷器によって氷の仕上がりが全く違ってくるのって面白いですよね。 氷の音はふわふわ食感のかき氷を生み出してくれる電動の器械を使って削っていて、かなり細かい「とろ雪」状態になります。 私は軽くてふわっとしたものが好きなの […]
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ショートケーキにいちごパフェ、赤くて可愛いフルーツのいちごを使ったスイーツは昔から人気ですが、かき氷でも愛される王道の味といえば「いちご」です。そんな愛されるいちご好きさんに食べて欲しいおすすめのかき氷が、天然氷にこだわ […]
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従来のかき氷機を使用すると、粗めの仕上がりになります。 ザクザクとした食感で、食べ応えという点で満足度が高いと言えます。 しかし最近のトレンドとして、くちどけの良さを追求したかき氷が好まれています。 体温で容易に溶けてし […]
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生クリームたっぷりで滑らかな仕上がりのプリンが主流となっており、スイーツでは口当たりの良さを求める方が多いと言えます。 かき氷に関しても同じような傾向があり、くちどけという点を重視して商品を提供するお店も多くなっています […]
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1年を通して天然氷のかき氷がブームになっていますが、コンビニで販売している氷と何が違うのか知っていますか。 氷の音を訪れた時に、店員さにその違いを教えてもらったので、豆知識としてお役立てください。 天然氷は氷室の中で時間 […]
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日差しが強くて薄着でも暑さを感じる夏には、いろんなスイーツが登場します。 デパ地下に行けば柑橘系の果物を使った清涼感のあるジュレなど、様々なタイプの見た目も素敵なスイーツが販売されています。 見た目も涼しく、冷たくて口当 […]
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かき氷といえば、気温が上がる夏などに食べたくなる食べ物の1つです。 今まで食べたかき氷のイメージを覆す美味しいスイーツ感を楽しむことができるのが天然の氷を削って作られたかき氷です。 普通のお店や家庭などでは出すことができ […]
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年間を通していつでもフルーツが食べられますが、やっぱり旬のときに収穫されたものは香りと甘さが断然違います。 ビタミンCなど栄養価も高いので、旬の時期に販売されているフルーツはなるべく食べるようにしています。 さいたま市に […]
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フレッシュなフルーツが大好きで、毎日でも食べたい女子にぴったりなショップが氷の音です。 旬の時期に収穫された香り豊かな果物を使い、じっくりと煮詰めた優しいい味わいのソースを使ったふわふわ食感のかき氷を提供しています。 こ […]
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