かき氷屋さんって色々あるけど、どこをどんな基準で選ぶか、結構迷いますよね。 でも、この前行った『天然かき氷・氷の音』さんは、間違いない当たりだと思いました！ かき氷を頼むときに気になるのが、味と見た目。 頼んだのが届いた […]
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氷には、純氷と天然氷の2種類があります。 純氷は冷凍庫で急速に水を冷やして作る氷であり、大量生産が可能ですが、透明度が低く、水に溶けていた不純物が氷の中に残りやすい特徴があります。 対する天然氷は、自然環境下で外気温の低 […]
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夏はアイスが欠かせない私ですが、普段はクリーム系のアイスを良く食べているのに、夏になると氷系のアイスに手が伸びてしまいます。 かき氷ももちろん好きなのですが、なかなかお店で食べることも自分で作ることもしないので、今回お店 […]
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美味しくて見た目も可愛いと人気のかき氷のお店が、JR北浦和駅から徒歩約3分のところにある天然氷のかき氷屋さん「氷の音」です。 お店で使う天然氷は日本一の名水の里として有名な山形県北杜市でつくられた気泡もない見惚れるほど綺 […]
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山梨と言えばブドウや梨やモモなどの果物が有名ですよね。 私もよく新鮮なモモを買いに行ったりワイナリーへ遊びに行ったりするのですが、とても自然を感じられる場所で大好きな県です。 氷の音はそんな山梨県の水で作った氷を使用して […]
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天然氷とはご存知ですか？ 水を冷凍庫で冷やしたのではなく、冬に起こる自然の寒さによってできた氷のことをそう呼ぶそうです。 氷の音では自然いっぱいな山梨県の湧水でできた天然氷を使用しています。 普段は家の冷蔵庫の製氷機から […]
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かき氷店として2022年7月よりプレオープン中の「氷の音」は、天然氷が使用されているかき氷店として人気です。 天然氷は山梨県の環境省による日本名水百選に選ばれている山々から採取された天然水を使用しており、天然氷は冬の時期 […]
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夏になり、甘くて冷たいスイーツであるかき氷を食べたくなってきましたね。かき氷は老若男女問わず昔から大人気のスイーツですが、近年はその見た目の華やかさや氷なのですんなりと入る軽やかさから、女性に大人気のスイーツとなりました […]
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かき氷は冷たくて甘いスイーツとして、昔から日本で大人気ですね。夏が近づくと「かき氷が食べたい」と強く感じる方もいるのではないでしょうか。 かき氷はコンビニなどでも食べることができますが、天然の氷を使ったふわふわのかき氷は […]
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かき氷専門店「氷の音」で提供されているかき氷は、生のフルーツを使用したかき氷から、ケーキのような洋風のもの、抹茶やあんこを使用した和スイーツをモチーフにした商品など老若男女の幅広いお客様に人気があります。 そんな氷の音の […]
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