近年では、かき氷は夏の食べ物という固定観念が薄らいでいます。 その理由は、数年前からかき氷が日本全国のあちらこちらでブームになっているからです。 まだまだ、このブームが続きそうですから、みなさんも流行に乗り遅れないように […]
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気温が暑くなる時期はどうしても気温の影響を受けて身体が火照ってしまいがちです。 そんな火照った身体をクールダウンするのも兼ねて多くの人に食べられるのがかき氷です。 かき氷の歴史は古く、平安時代から食べられていたという記述 […]
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夏の甘味といえばとなったときに出てくる甘味の１つがかき氷です。 かき氷機があれば自宅でも簡単に作れますし、祭りや軽食などを販売しているところでも売られているので夏になればよく食べたなんて人も居るでしょう。 氷にシロップを […]
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和風のスイーツを味わえるスポットが、さいたま市にあるのをご存知でしょうか。 北浦和駅から歩いて行ける場所にあり、明るく広い店内でゆっくりとくつろげる空間です。 氷の音と呼ばれるこのお店では、季節限定を含め様々なタイプのか […]
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夏のスイーツといえばと聞かれると何を想像するでしょうか。 アイスなど冷たい食べ物を想像する人が多いかもしれませんが、かき氷も忘れてはいけません。 アイスよりもすっきりとした味わいと氷を食べることで感じられる清涼感は夏の暑 […]
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かき氷に使う氷から、シロップに使う素材までしっかりこだわって作られた至高の一品を楽しむことができるのが埼玉県の北浦和にある氷の音というかき氷の専門店です。 2022年の7月に創業されたこのお店は、天然氷で作ったかき氷を楽 […]
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かき氷屋さんはやはり氷が主役で重要だなと氷の音でかき氷を食べてからしみじみと感じました。 富士山の名水所の豊富で美味しい湧水を自然の寒さで凍らせて作った天然氷のかき氷は別格です。 湧水は柔軟性に優れた性質を持っているので […]
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しっとりしてサツマイモの甘さが際立って美味しいと数年前から冷やし焼き芋が密かなブームとなっており、季節を問わず手軽に食べられて小腹も満たすデザートとして冷やし焼き芋は一年中愛されています。 そんな冷やし焼き芋コラボスイー […]
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夏といえば、その暑さからすっきりしたものが食べたくなりませんか？ そんな時にぴったりなのがかき氷ですが、特にみかん味などの柑橘系の味だとより夏っぽさを感じて味わうことができます。 氷のさっぱり感に加えてみかんの後味の良さ […]
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みなさんはかき氷を注文する時に何味を選びますか？ 私はキャラメル味があったら絶対キャラメル味のかき氷を食べます。 キャラメル味の魅力はミルクやバターの濃厚な香りや砂糖の甘さ、そして芳ばしさをまとめて楽しめるところで、そこ […]
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