天然氷は業務用のかき氷機を使って、氷を削りやすい温度まで上げてから薄く削ることで、あの軽さやふわふわ感を出すことが出来るそうです。 希少価値の高い氷を、ベストな状態で提供するのはなかなか難しそうです。 きっと自宅で同じよ […]
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毎年夏の体調不良で気になるのは、体のダルさや、むくみ、肌の乾燥の３つですが、それがすいかに含まれている栄養で改善できると知りました。 疲労回復効果や、血行促進効果、そして利尿作用によるデトックス効果があるそうで、まさに夏 […]
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夏と言えばすいかの季節！と言う方は、こちらの絶品すいかの天然かき氷は必ず気に入っていただけると思います。 すいかのシロップと大きく切ったすいかの果肉が、ふわふわの氷に包まれて、体を一気に冷やしてくれます。 甘くて全然青臭 […]
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夏はスイカが美味しい季節ですので、毎年食べるという方は多いと思います。 私も子供の頃から大好きで、そのまま食べるのはもちろんのこと、某有名氷菓子も好きですし、スイカのジュースやゼリーも、あれば何でも試してみたいと思うほど […]
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夏は水分補給が欠かせない時期ですので、冷たいスイーツの中でもパフェやアイスクリームより、かき氷やラッシーなどの氷系を求める方も多いと思います。 特にかき氷は様々なメニューがあるので、どなたでも好みの味が見つかる点や、氷を […]
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このお店のかき氷に使われている天然氷は、自然豊かな山梨の湧き水を使用しています。 湧き水は軟水で、ミネラルによる刺激が少ないので胃に優しく、日本人の口にも合うと言われています。 夏は水分が不足しがちで、体の乾燥は美肌の大 […]
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夏になると期間限定も含めてかき氷店が増えてきます。 ライバル店に負けない為には、早くからシーズンに向けてプロモーション力を入れていくようにしてみましょう。 SNSは種類がとても豊富ですが、Ｘやインスタグラムは世代問わず見 […]
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かき氷の王道とも言えるいちごは、いちごとミルク、いちごと生クリーム・・・どちらも最高の組み合わせです。 いちごが美味しいお店は総じて美味しいという持論から、初めてのお店では必ずいちごのかき氷を注文する私は、氷の音で最初に […]
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夏は汗で流れてしまうため、ミネラルやビタミンが不足しがちになり、水分補給は欠かせません。 そんな時、かき氷はまさに救世主とも言えます！ 食欲が落ちていても食べやすいスイーツとして楽しめるだけでなく、水分補給にも役立ち、そ […]
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桃のとろっとした濃厚な果汁をたっぷりと味わうのに最適なのは、天然氷だと思います。 しっかりと氷に果汁と果肉が絡みつつも、すぐに溶けてしまうことがないので、口の中で氷の存在を感じながら鼻から抜ける桃の甘い香りを堪能できるの […]
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