単結晶の氷がふわっとした食感を演出してくれるかき氷専門店! 2022.6.18 富士山の天然氷は、じっくりと凍らせることで綺麗な単結晶の氷に仕上がります。 単結晶の氷は柔軟性に優れており、かき氷器にかければふわっとした食感を生み出すことができるのです。 そのため富士山の天然氷を使っている、氷の音のか […] カテゴリー: ブログ 続きを読む