夏は行列！冬が狙いし 天然氷は業務用のかき氷機を使って、氷を削りやすい温度まで上げてから薄く削ることで、あの軽さやふわふわ感を出すことが出来るそうです。 希少価値の高い氷を、ベストな状態で提供するのはなかなか難しそうです […]
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天然氷でふわふわのかき氷！ 自宅で子供たちとかき氷作りをしたことは何度かありますが、お店で食べるのは今回が初めてでした。 家では冷凍庫の製氷機で作った氷を使用していたので、削ったらすぐに食べないと溶けてしまったり、シロッ […]
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冬は冬限定のメニュー！ 天然かき氷がメディアで話題になってから、今もずっとブームが続いているのが凄いと思います。 これまでもあらゆるスイーツのブームが起こっては消えていきましたが、やはり日本人はかき氷が大好きなのだと思い […]
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期間限定メニュー メニューは季節ごとに変わるので、いつ行っても新しいものがあって楽しいと思います。 定番もありますが、変わったトッピングの組み合わせがあったりするので、選ぶのに迷います。 冬でも温かな店内で食べるかき氷は […]
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希少な天然氷 値段と美味しさは必ずしも比例するわけではありませんが、こちらのお店の天然かき氷はお値段以上の美味しさなのです。 かき氷に１，５００円以上もの値段が付くなんて昔では考えられませんでしたが、最近のかき氷はかなり […]
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旬のフルーツ 「氷の音」では厳選したフルーツを全国各地から仕入れているので、一つひとつ、こだわって選んだもので出来ています。 それぞれ美味しい時期に美味しい産地から届くので、どのフルーツも甘くて実がしっかりとしています。 […]
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ケーキ系のかき氷も人気です！ 夏にアイスや甘いものばかり食べて太ってしまった経験があるので、それからは気を付けるようにしています。 しかし、かき氷ならばほとんどが氷なので、カロリーも他のスイーツに比べると控えめですし、食 […]
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夏はスイカが人気です！ 夏はスイカの季節ですね。 熱中症対策や水分補給に役立つことは知っていましたが、なんとビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、肌にも嬉しい効果が期待できるそうです。 美肌にも役立つとは・・・恐るべき […]
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手作りミルクシロップ 昔ながらのかき氷がお好きな方は、ミルク味はハマること間違いありません。 氷にミルクが含まれているので、どこを食べてもミルク感を味わいながら、周りのソースを調整して好みの濃さで食べるという楽しみ方が出 […]
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ケーキのようなかき氷 夏は水分補給が欠かせない時期ですので、冷たいスイーツの中でもパフェやアイスクリームより、かき氷やラッシーなどの氷系を求める方も多いと思います。 特にかき氷は様々なメニューがあるので、どなたでも好みの […]
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