関東圏で果物ソースが人気の北浦和にあるかき氷屋さん『氷の音』は、なんと山梨の天然氷を使用していて、くちどけが滑らかで心地よい触感の氷と、なんといってもこだわりのシロップでとても人気です。 メニューも豊富なのでどれにしよう […]
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かき氷は氷をメインに使っているので、「冷たくて当然」と思われることでしょう。 しかし、進化した『氷の音』のかき氷は、冷たすぎない味わいが人気です。 その秘密は、ふわふわに削られている天然氷。 氷には2つの種類があり、1つ […]
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かき氷ってざくざくした食感のイメージで、「かき氷屋に行ってまで食べるもの？」と思っていましたが、友達が結構強引に誘ってきたので行ってみたら、想像と違うものが出てきてびっくり！ 氷の音のかき氷は新食感で、全く別物でした！ […]
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和菓子好きの方におススメのかき氷店です。 他店にはあまりない黒蜜をかけたかき氷が絶品で、私も食べた瞬間に虜になりました。 ファンも多く、かなり人気なメニューだそうです。 後がけの黒蜜は、氷にすっとなじんでしっとりと溶け込 […]
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生クリームをふわふわに泡立てることで作り出されるホイップは、見た目の美しさとスイーツとしてのインパクトから、SNS映えする人気のスイーツアイテムの1つです。 そんなホイップクリームをたっぷり使ったふわふわかき氷が味わえる […]
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夏はアイスが欠かせない私ですが、普段はクリーム系のアイスを良く食べているのに、夏になると氷系のアイスに手が伸びてしまいます。 かき氷ももちろん好きなのですが、なかなかお店で食べることも自分で作ることもしないので、今回お店 […]
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よく「天然氷のかき氷が美味しい」と聞きますが、それはもともと美味しい天然氷がお店の技で身体にやさしい冷たさで食べられるからです。 家庭の冷蔵庫など短時間で水を凍らせてつくる氷と違って、自然の寒さで湧水をゆっくりと凍らせた […]
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かき氷専門店の「氷の音」はご当地のフルーツを使ったかき氷が人気のお店です。 氷の音で使用しているフルーツは地方の農家さんなどから取り寄せられた、目利きをしたフルーツが使われています。 また、かき氷の上に乗っているフルーツ […]
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ミルク味って、どんなスイーツにも合うほっこり味だと思うんですよね。 かき氷にするのも美味しいんだけど、どうせならふわふわ氷で食べたいなって思ってた時に出会ったのが、氷の音さん。 ここのいちご味のかき氷で楽しめるミルク氷は […]
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近所にかき氷店が新しくできたので、この前の休みの日に行ってきました。 氷の音、という名前のお店です。 そこで使っていた氷があまりに透明だったので、どうしてそんなにキレイなのか、気になって聞いちゃいました。 氷には、純氷と […]
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