暑い日が続くと、冷たいスイーツが恋しくなりますね。 そこで、近所にオープンした氷の音っていうかき氷屋さんに行ってきました！ このお店は天然氷を推してるみたい。 天然氷は最近かき氷の中で流行ってるワードで、自然の寒さで作っ […]
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関東圏で果物ソースが人気の北浦和にあるかき氷屋さん『氷の音』は、なんと山梨の天然氷を使用していて、くちどけが滑らかで心地よい触感の氷と、なんといってもこだわりのシロップでとても人気です。 メニューも豊富なのでどれにしよう […]
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美味しいかき氷がさらに美味しくなる蜜を食べたいなら、氷の音の手作り蜜がおすすめです。 少し前に甘いものに目がない友人に誘われて天然氷を使うかき氷屋さん「氷の音」へ行ってきました。お店はフルーツを使った自然な甘みをいかした […]
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東京エリアのスイーツを中心に食べ歩いてきた私。 都内いろんなお店を回ったけど、ちょっと足を延ばして埼玉まで行くことにしました。 そこで見つけたのが最近人気の出つつあるかき氷屋さん、『氷の音』。 天然氷をふわふわに削って提 […]
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かき氷ってざくざくした食感のイメージで、「かき氷屋に行ってまで食べるもの？」と思っていましたが、友達が結構強引に誘ってきたので行ってみたら、想像と違うものが出てきてびっくり！ 氷の音のかき氷は新食感で、全く別物でした！ […]
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私が最近食べて美味しかったかき氷屋さんが、池袋駅から電車で20分ちょっとの北浦和駅から歩いてすぐの「氷の音」という天然氷のかき氷屋さんです。 桃味のかき氷を注文したら、雪のように真っ白なかき氷の上にゴロゴロと桃がのってい […]
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日本一の名水の里である山形県北杜市でつくられた清らかな天然氷が食べられるのがJR北浦和駅から徒歩ですぐの場所にあるかき氷店「氷の音」です。豊かな自然からの恵みといわれる口当たりが良くてクセのない美味しい水をホコリや落ち葉 […]
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シンプルな料理であればあるほど、素材へのこだわりが味に直結します。 かき氷は、削った氷と、その上にかけるものですべての味が決まりますから、素材へのこだわりが非常に大切です。 『氷の音』では、氷、そしてフルーツにこだわった […]
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かき氷が食べたくなる季節になると天然氷のかき氷特集を見かけませんか？ 天然氷は湧水を時間をかけて凍らせた不純物を含まない希少な氷のため、自宅でつくる氷と味が違いますし、天然氷はどこの蔵元の氷か、お店でどんな削り方をしてい […]
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和菓子好きの方におススメのかき氷店です。 他店にはあまりない黒蜜をかけたかき氷が絶品で、私も食べた瞬間に虜になりました。 ファンも多く、かなり人気なメニューだそうです。 後がけの黒蜜は、氷にすっとなじんでしっとりと溶け込 […]
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