かき氷はかき氷を作る専用の道具さえあれば家庭でも簡単に作れる夏に最適な甘味です。 とはいえ、家庭でつくるものとお店で提供されるものではクオリティに大きな違いが出てきます。 また、お店では天然氷など貴重な素材を使ったかき氷 […]
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ケーキやパンなどを購入するとき、音楽を聴きながらゆっくりと食べたいのでいつもテイクアウトを選択しています。 ケーキを購入したら保冷剤を付けてくれるので、テイクアウトで購入しても安心して自宅へケーキを持って帰ることができま […]
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かき氷といえば、かき氷器を使用すれば自宅でも簡単に楽しむことができる便利な道具です。 かき氷器の種類の1つとして『電動かき氷器』があります。 電動かき氷器の場合は、自動で氷を削ってくれるので手が疲れる心配もないので楽さに […]
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お家の専用機械でかき氷を作っても、なかなかふわふわの仕上がりにはなりません。 ところが専門店は業務用のマシンを使っているので、ふんわりとしたかき氷を作ることができます。 氷の音は、そんなお店でしか味わえない、ふわふわのか […]
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北浦和駅近くに新しいかき氷屋さんがオープンしたとネットで情報を得たので、ちょうど仕事が休みのときに訪問してみました。 北浦和駅の近くには大型のショッピングセンターがあるので、買い物をした後のちょっとした休憩にもぴったりで […]
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抹茶味のチョコやアイスが大好きな方で、ちょっと暑い時期には冷たいふわふわのかき氷を食べたいと思ったら氷の音へ出かけてみましょう。 南浦和エリアにある人気のかき氷屋さんで、イチゴなどフルーツだけではなく抹茶味の商品も提供し […]
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泡のようにはかなく溶けてしまうエスプーマかき氷が、老若男女を問わずにブームになっています。 一方で、エスプーマかき氷を提供しているお店は、まだまだ全国的に少ない状況です。 そんな今トレンドになっているレアなデザートを味わ […]
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先日、北浦和にオープンしたかき氷屋さんが誰かに教えたくなるほど、おいしかったのでご紹介したいと思います。 店舗名は氷の音で、JR線「北浦和駅」の西口改札を出てから徒歩3分でお店に到着します。 メニューをオーダーすると、店 […]
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一般的に氷を作る場合は冷凍庫で水を冷やして凍らせて作りますが、天然氷の場合は自然の寒さによって水質の良い天然の水を凍らせてつくるもののことです。 昔から天然氷を作る伝統技術を現在まで継承してきたものの、天然氷を作る氷室は […]
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かき氷にはあずきやシロップなどのほかに、一番の目玉であるトッピングの果物がありますよね。フルーツにこだわりをもってかき氷専門店に行く人も多いはずです。かき氷はつめたい氷と甘いシロップでフルーツがたべられるので、普通に食べ […]
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