浦和まではかなり遠いので、趣味の推しカツで埼玉付近まで行く時にしか食べに行けないのがとても悔しいです。 近場ですぐに食べに行ける方が本当に羨ましいくらい、夏の間だけでも地元の愛知に出店希望です！ ふわふわ系のかき氷で有名 […]
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スフレなどのふんわり系のスイーツがお好きな方なら、天然氷のふんわり感もきっと気に入っていただけると思います。 氷の音の天然かき氷も、ふんわりスイーツのカテゴリーに仲間入りが出来るのではないでしょうか。 口の中でふわふわの […]
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こちらの天然かき氷はサイズやトッピングによってお値段が１，０００円〜２，０００円の間で変化しますが、平均が１，６００円ほどとなっております。 他店の天然かき氷を扱うお店の中央値ですので、注文しやすいお値段だと思います。 […]
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氷がキラキラと光っているかき氷を初めて見ました！ 光を集めて放つくらいの透明感があり、天然かき氷が美しいと言われる理由が分かりました。 不純物がほとんど含まれていないので、濁りがなく透き通っています。 味もクセや臭みが全 […]
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キウイジュースやキウイサワーが大好きなので、迷わずキウイを選んでしまいました。 キウイと柚子の２色のシロップがかかった見た目の華やかな天然かき氷は、なんと特製のレアチーズソースもかかっていて、全部で３つの味を混ぜながら食 […]
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夏はフレッシュなキウイが楽しめる季節です。 キウイの天然かき氷は、生キウイがたっぷりと乗ったものと、もう一つ柚子とキウイのレアチーズタルトというものがあり、どちらも美味しかったです。 男性客からも人気の高いメニューだそう […]
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こちらのお店の天然かき氷に使われている天然氷は、氷に含まれている不純物が少ないという特徴から、削る前にマイナス１０℃からマイナス４℃くらいまで、少し温めて柔らかくしておくことが出来るようです。 また、不純物が少ないことで […]
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氷屋の天然氷は、いろんな用途に使われます。天然氷の使い方として比較的多いのは、ロックアイスではないでしょうか。ロックアイスは名前の通り、岩のような形をした氷で、ウィスキーのオンザロック用の氷として使われます。また、最近で […]
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かき氷屋さんにある、あの「氷」と書かれた旗が何かご存知ですか？ あれは氷の販売が許可された業者が営業許可証として掲げていたもので、今ではかき氷屋さんのシンボルのようになっていますが、昔の名残のようですね。 しかし、はたを […]
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最近のかき氷は、氷にシロップをかけて終わり！という時代ではなくなり、和と洋の複雑な組み合わせや、人気のトッピング同士を掛け合わせたものなど、パフェのようにクリームの盛り付けも豪華になってきています。 このお店ではティラミ […]
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