最近は様々なかき氷専門店が出てきているのでどこで食べようか迷ってしまうほどですよね。 私の埼玉県内で一押しのお店は素材を感じられるかき氷がいっぱいの氷の音です。 ボリューム重視や、変わった味で勝負するお店はテレビで取り扱 […]
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どんなお店でも新メニューが登場すると行きたくなってしまいますよね。 氷の音では一年中かき氷を楽しめるので、季節ごとにメニューが変わります。 その季節においしいフルーツを地方の農家から取り寄せるほどのこだわりなので、食べた […]
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初めて伺いましたが、店員さんの丁寧な接客と贅沢生メロンのメニューを見てここはアタリだと思いました。 待っている間にカウンターに座って隙間からかき氷を作る様子が見られましたが、かき氷の知識はありませんが、専用の電動器械でと […]
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「特別な日はかき氷が食べたい！」と思えるほど最近のかき氷は見た目が華やかに進化していますし、氷だからご飯の後も食べやすく清涼感が良いと食後のデザートとしても人気です。 JR北浦和駅から徒歩3分のところにあるおすすめの天然 […]
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果物を食べた時に自分が思っていた味や食感ではないとションボリしてしまいませんか？ 美味しい果肉や口の中でたっぷりとあふれるような果汁を味わいたいなら天然氷のかき氷店“氷の音”のフルーツかき氷がおすすめです。その理由は、お […]
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私がかき氷にハマったきっかけは台湾のスノーアイスブームです。 あの時は従来のかき氷とまるで違って、こんなにおいしいものがあるのかと何度もお店に足を運びました。 氷の音では、そんなスノーアイスに似た食感のふわっとした氷に、 […]
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かき氷器によって氷の仕上がりが全く違ってくるのって面白いですよね。 氷の音はふわふわ食感のかき氷を生み出してくれる電動の器械を使って削っていて、かなり細かい「とろ雪」状態になります。 私は軽くてふわっとしたものが好きなの […]
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氷には、純氷と天然氷の2種類があります。 純氷は冷凍庫で急速に水を冷やして作る氷であり、大量生産が可能ですが、透明度が低く、水に溶けていた不純物が氷の中に残りやすい特徴があります。 対する天然氷は、自然環境下で外気温の低 […]
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フルーツ系の冷たいスイーツが好きな私のために友人が見つけて誘ってくれて、普段は行列に並んでまで外食することは少ないですが、氷の音はどうしても食べたくて頑張って並んでしまいました。 地元の浦和に新しいかき氷屋さんが出来たと […]
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エスプーマかき氷ってご存知ですか？ エスプーマはスペイン語で「泡」という意味で、まるでムースのような泡状のソースのかかったかき氷のことです。 最近では結構話題になっているかき氷だと思いますが、まだ食べたことのない方は驚く […]
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