天然かき氷というものをテレビのグルメ特集で知り、近場のお店を探していたところ「氷の音」を見つけました。 かき氷自体あまりお店で食べることがなかったので、いったいどれだけ美味しいのだろうと、かなり期待しながら行きました。 […]
カテゴリー:
チョコレートと氷は、それぞれ油と水なので一見合わないようにも感じてしまいますが、意外にも氷にはチョコレート本来の美味しさを底上げしてくれる役割があり、とても驚きました。 チョコレートは口溶けの瞬間が何よりもたまりませんが […]
カテゴリー:
私が注文したものは、ベリーチョコマシュマロと言うおしゃれで見た目も可愛い天然かき氷です。 冬の時期は、ベリーとチョコの組み合わせが食べたくなりますね。 バレンタインを意識して注文されている方も多いようでしたが、まさか氷と […]
カテゴリー:
夏は汗で流れてしまうため、ミネラルやビタミンが不足しがちになり、水分補給は欠かせません。 そんな時、かき氷はまさに救世主とも言えます！ 食欲が落ちていても食べやすいスイーツとして楽しめるだけでなく、水分補給にも役立ち、そ […]
カテゴリー:
夏に何味のかき氷を食べたいかと聞かれたら、マンゴーと即答するくらいのマンゴー好きです。 夏は冷凍マンゴーをはじめ、マンゴーソフトクリームやマンゴーアイスを食べるのが大好きですが、「氷の音」のマンゴー天然かき氷も、これから […]
カテゴリー:
夏の定番フルーツとも言えるマンゴーは、かなりの人気メニューです。 かき氷に限らず、暑い季節にぴったりのトロピカルフルーツを使ったデザートは、お好きな方が多いのではないでしょうか。 マンゴーは他のフルーツと比べても特に香り […]
カテゴリー:
桃のとろっとした濃厚な果汁をたっぷりと味わうのに最適なのは、天然氷だと思います。 しっかりと氷に果汁と果肉が絡みつつも、すぐに溶けてしまうことがないので、口の中で氷の存在を感じながら鼻から抜ける桃の甘い香りを堪能できるの […]
カテゴリー:
ジューシーな桃が大好きな私は、かき氷も桃のメニューがあったら必ずと言っていいほど選んでしまいます。 これまで様々なお店で桃のかき氷を食べてきましたが、一番美味しいと感じたのが「氷の音」の天然かき氷です。 他店では缶詰のよ […]
カテゴリー:
こちらのお店でいただける天然かき氷は、天然氷というものを使用しているので、氷が溶けにくいという特徴を持っています。 天然氷は、手作業によって不純物を最小限に留める工夫をしながら凍らせて作られた氷なので、冷凍庫で急速に凍ら […]
カテゴリー:
こちらのお店では、メニューが季節ごと変わっていくそうで、その時の旬の食材を使った天然かき氷を楽しむことが出来ます。 例えば冬の時期からは伊予柑やいちご、夏になったらメロンやキウイなど、一番美味しい時期に美味しく作れる産地 […]
カテゴリー: