初めて天然氷を見た時の感想は、「美しい！」でした。 私はこれまで自家製のかき氷しか食べたことがなかったので、こんなにも良い氷で作られたかき氷を知らなかったのです。 自分で手軽に作れるので、元々専門店に食べにいくという発想 […]
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天然かき氷は、あの頭がキーンとするアイスクリーム頭痛が起きないところも好きです。 何故なのかお店の方に聞いてみたら、まず天然氷は不純物が少なく水分子同士がしっかり結合した固い氷で、細かく削る事ができること。 そして、盛り […]
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期間限定という言葉に弱い方は、ここの天然かき氷は季節ごとにメニューが変わるのできっとハマります。 定番のものから、意外な組み合わせのものまで幅広いので、たくさん通ってお気に入りの味を見つけるまでがとても楽しいです。 毎回 […]
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スイーツは見た目も重要ですが、インスタで事前に見た通りとってもかわいい天然かき氷で、女性の皆さんからのウケがすごく良いですね。 私もSNSにアップしましたが、反応が良かったです。 女友達で集まったり、デートでも使えるお店 […]
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私がおすすめするスイカの天然かき氷は、美味しいだけでなく美容の味方でもあります。 なぜなら、使用されている天然氷は、山間などの自然環境下に造った池に湧水などの良質な水を引き込んで、ゆっくりと自然の寒さのみで凍らせたもので […]
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自分へのご褒美に、こちらのメロン天然かき氷を食べました。 メロンを使ったかき氷なんて贅沢過ぎませんか？ なかなか普段も滅多に食べられませんが、せっかく天然氷と言う高級氷と一緒に食べるなら、フルーツも高級なもので揃えたいな […]
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和菓子が好きな方は必見、“きな粉と黒みつ”のかかった天然かき氷は、夏にゆっくりと甘いものを楽しみたい時にピッタリのメニューです。 しっかりと甘いのですがしつこくないので、甘いものを食べると胃もたれしてしまうという方も、こ […]
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ホテルのラウンジ等でも高級かき氷が登場し、今では立派な贅沢スイーツとしての地位を確立しているかき氷ですが、一昔前では考えられなかったことです。 私もまさか1,000円以上もするかき氷をお店に食べに行くなんて… 子供の頃か […]
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氷の音では、どの天然かき氷メニューも、お店の方の自信が含まれているようで安心して食べられます。 材料の仕入れ先から味のバランス、食べ飽きることのないように最後の一口まで楽しめる、細部に至るまでのトッピングなど… きっと何 […]
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ふわふわの天然かき氷を作るには、ブロック氷を細かく削るための専用のかき氷機が必要です。 これはなかなか高価なものなので、ご家庭用に購入する方は少ないと思います。 お店で扱う業務用のかき氷機は、まるで手の平に乗せると一瞬で […]
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