かき氷屋といえば、そこでしか食べられないいつもより贅沢なかき氷を食べられるという喜びもありますが、家庭では見ることができない機械などを使用して氷を削る様子を見るのも醍醐味の一つです。 そんな専用のかき氷機で削っている様子 […]
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かき氷屋といえば、そこでしか食べられないいつもより贅沢なかき氷を食べられるという喜びもありますが、家庭では見ることができない機械などを使用して氷を削る様子を見るのも醍醐味の一つです。 そんな専用のかき氷機で削っている様子 […]
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かき氷が食べたくなる季節になると天然氷のかき氷特集を見かけませんか? 天然氷は湧水を時間をかけて凍らせた不純物を含まない希少な氷のため、自宅でつくる氷と味が違いますし、天然氷はどこの蔵元の氷か、お店でどんな削り方をしてい […]
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かき氷屋さんって色々あるけど、どこをどんな基準で選ぶか、結構迷いますよね。 でも、この前行った『天然かき氷・氷の音』さんは、間違いない当たりだと思いました! かき氷を頼むときに気になるのが、味と見た目。 頼んだのが届いた […]
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かき氷は老若男女問わず昔から大人気のスイーツですが、近年はその見た目の華やかさや氷なのですんなりと入る軽やかさから、女性に大人気のスイーツとなりました。 シロップや果物のトッピングなどで、かわいい見た目にもなるかき氷は、 […]
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「氷の音」で食べることができるかき氷は口どけなめらかでふわふわ食感を楽しむことができます。そんな他ではあまり味わうことのできない氷の音のかき氷ですが、ちょっとだけ特殊で良質な氷を使用しているのです。 かき氷専門店の氷の音 […]
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かき氷に求めるものと言ったら、何を思い浮かべますか? 味はもちろん、見た目のインパクトも大事ですよね。 まるでスイカのようなビッグサイズのふわふわかき氷が楽しめるお店、氷の音をご紹介します。 氷の音は、純度の高い天然氷を […]
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キラキラと輝くような透明度の高い天然氷のかき氷を食べたことがありますか? 八ヶ岳の名水を使った天然氷のかき氷店「氷の音」で食べられるのは、冬に徹底した衛生管理のもと自然の寒さだけでじっくりと冷やされた天然氷で、口にいれる […]
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かき氷には甘いものを合わせたくなりますね。 代表的な甘みの強いスイーツといえば、チョコが挙げられます。 とろとろのチョコソースとふわふわなかき氷……を一緒に食べるのは、結構難しいもの。 チョコレートは生クリームや植物油脂 […]
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瀬戸内の暖かい気候で育てられた国産レモンは、輸入品のものに比べて糖度が高い傾向にあり、酸味と甘みのバランスに優れたフルーツです。 屋台などで見かけるかき氷にもレモン味のシロップはありますが、実際のレモンをシロップ漬けにし […]
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一度食べたら忘れられない、ふわふわ系のかき氷を提供してくれる専門店です。 味が美味しいのはもちろんのことですが、名水で作った天然氷を使用するという氷の音のこだわりが高級感をもたらせてくれるので、食べ終わった後の満足感は他 […]
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