近年では、かき氷は夏の食べ物という固定観念が薄らいでいます。 その理由は、数年前からかき氷が日本全国のあちらこちらでブームになっているからです。 まだまだ、このブームが続きそうですから、みなさんも流行に乗り遅れないように […]

気温が暑くなる時期はどうしても気温の影響を受けて身体が火照ってしまいがちです。 そんな火照った身体をクールダウンするのも兼ねて多くの人に食べられるのがかき氷です。 かき氷の歴史は古く、平安時代から食べられていたという記述 […]

夏の甘味といえばとなったときに出てくる甘味の１つがかき氷です。 かき氷機があれば自宅でも簡単に作れますし、祭りや軽食などを販売しているところでも売られているので夏になればよく食べたなんて人も居るでしょう。 氷にシロップを […]

従来のかき氷機を使用すると、粗めの仕上がりになります。 ザクザクとした食感で、食べ応えという点で満足度が高いと言えます。 しかし最近のトレンドとして、くちどけの良さを追求したかき氷が好まれています。 体温で容易に溶けてし […]

カンカン照りの猛暑日には、体を急速に冷やしてくれるデザートが食べたくなりますね。 そのような暑さが厳しい日に、糖分と水分をしっかり補給できる冷たい食べ物と言えば、夏の定番メニューかき氷です。 北浦和エリアにはかき氷を専門 […]

和風のスイーツを味わえるスポットが、さいたま市にあるのをご存知でしょうか。 北浦和駅から歩いて行ける場所にあり、明るく広い店内でゆっくりとくつろげる空間です。 氷の音と呼ばれるこのお店では、季節限定を含め様々なタイプのか […]

夏のスイーツといえばと聞かれると何を想像するでしょうか。 アイスなど冷たい食べ物を想像する人が多いかもしれませんが、かき氷も忘れてはいけません。 アイスよりもすっきりとした味わいと氷を食べることで感じられる清涼感は夏の暑 […]

かき氷といえば、夏になると食べたくなる人も少なくないはずです。 家庭でも道具が揃っていれば簡単に作って食べられますが、かき氷といえばどんな食べ物か食べたことがある人も多いため安易に想像がつく人も多いでしょう。 しかしかき […]

かき氷に使う氷から、シロップに使う素材までしっかりこだわって作られた至高の一品を楽しむことができるのが埼玉県の北浦和にある氷の音というかき氷の専門店です。 2022年の7月に創業されたこのお店は、天然氷で作ったかき氷を楽 […]

かき氷屋さんはやはり氷が主役で重要だなと氷の音でかき氷を食べてからしみじみと感じました。 富士山の名水所の豊富で美味しい湧水を自然の寒さで凍らせて作った天然氷のかき氷は別格です。 湧水は柔軟性に優れた性質を持っているので […]