抹茶好きの人に、ぜひおすすめしたいのが氷の音の「抹茶」のかき氷です。 渋味と苦味の中に、甘味が感じられるオリジナルブレンドの抹茶シロップがかけられているかき氷で、大人な味がします。 抹茶は静岡産のものが使われているようで […]

私の中でかき氷の常識が変わりそうなメニューが、「氷の音」で見つかりました。 そのメニューが「シナモンきなこ（黒蜜付き）」です。 シナモンの風味が特徴的なかき氷で、別添えとしてきなこや黒蜜が付けられています。 自分の好みの […]

和菓子のような品のあるかき氷を提供しているのが、かき氷専門店である「氷の音」です。 本日紹介したいのは、上品な味わいが人気の「シナモンきなこ（黒蜜付き）」になります。 黒蜜きなこにシナモンの風味が足されているメニューとな […]

かき氷専門店の中でも、お気に入りのお店が北浦和にある「氷の音」です。 手作りのシロップが、ちょうど良い甘さに仕上げられているので、甘すぎるスイーツが苦手な私も気に入りました。 その中でも美味しいと感じたのが、「濃厚みかん […]

私が出会ったかき氷専門店「氷の音」は、ふわふわかき氷が食べられるお店です。 そのお店では、自家製のシロップを作っているので、とても自然派だなといった印象があります。 実際、頂いたかき氷のシロップは、とても自然な甘さが実現 […]

かき氷専門店として、SNSでも人気が高いのが北浦和で店舗を構えている「氷の音」です。 その中でも私が紹介したい、おすすめのかき氷は「いちごミルク（ショートケーキ風）」。 かき氷の上には、いちごシロップがかけられており、さ […]

果物本来の味が楽しめるよう、自家製のシロップを利用しているかき氷専門店が「氷の音」です。 素材の味を活かすように、果物自体を加工してシロップに仕上げているので、自然な甘味を感じることができます。 甘さは練乳を加えることで […]

北浦和にあるかき氷専門店「氷の音」では、富士山の天然氷が使用されています。 富士山の天然氷は、じっくり自然に凍結させているため、単結晶の氷に仕上がるのが特徴です。 単結晶の氷は柔軟性があるため、かき氷として使えばふわふわ […]

富士山の天然氷は、じっくりと凍らせることで綺麗な単結晶の氷に仕上がります。 単結晶の氷は柔軟性に優れており、かき氷器にかければふわっとした食感を生み出すことができるのです。 そのため富士山の天然氷を使っている、氷の音のか […]

北杜市の天然氷を使った、ふわっとした食感が楽しめるかき氷専門店が「氷の音」です。 北杜市の地下水は柔軟性があり、くちどけが良い水質となっているので、かき氷として利用するとふわっとした食感に仕上がります。 地下水を汲み上げ […]