いつも行っている天然氷のかき氷屋のメニューに飽きてしまった方は、季節が変わる度に新しいフレーバーが登場する氷の音に行ってみると良いでしょう。 氷の音では季節が変わるタイミングで、使用する果物を入れ替えているので、シーズン […]

天然氷をウリにしている氷屋さんは数多くありますが、シロップまでこだわっているお店は少ないものです。 市販のかき氷のシロップは甘すぎて、どうも苦手という方に、氷の音をおすすめします。 ふわふわトロトロの天然氷と手作りシロッ […]

キメの粗いかき氷はしっかりとした食べ応えが大きな魅力ですが、最近主流となりつつあるふわふわ食感のかき氷は口どけの良さが特徴です。 幅広い年齢層の女性から高く支持されているかき氷屋さんでは、伝統的な味とは違う個性を持つトッ […]

ひんやりとしたかき氷を自宅でも作るという方で、なかなか満足できる味に仕上がらないと悩んでいる方はいませんか。 もしも美味しく仕上げたいと思ったら、氷の品質にこだわってみてください。 水道水にはカルキなど不純物が含まれてい […]

長年、かき氷店の店主を務めている私がふわふわかき氷の作り方を皆さんにご紹介します。 まず、軟水のミネラルウォーターと円形の製氷カップを用意してください。 製氷カップにミネラルウォーターを注ぎましたら、その容器をタオルで包 […]

かき氷はかき氷を作る専用の道具さえあれば家庭でも簡単に作れる夏に最適な甘味です。 とはいえ、家庭でつくるものとお店で提供されるものではクオリティに大きな違いが出てきます。 また、お店では天然氷など貴重な素材を使ったかき氷 […]

高級感のある食材を使ったスイーツが食べたいと思った日には、北浦和駅周辺エリアにあるこちらのかき氷屋さんを利用してみましょう。 フルーツの中でも特に高級な印象が強いメロンを使った商品を提供していて、旬のシーズンに収穫された […]

ケーキやパンなどを購入するとき、音楽を聴きながらゆっくりと食べたいのでいつもテイクアウトを選択しています。 ケーキを購入したら保冷剤を付けてくれるので、テイクアウトで購入しても安心して自宅へケーキを持って帰ることができま […]

かき氷といえば、かき氷器を使用すれば自宅でも簡単に楽しむことができる便利な道具です。 かき氷器の種類の1つとして『電動かき氷器』があります。 電動かき氷器の場合は、自動で氷を削ってくれるので手が疲れる心配もないので楽さに […]

お家の専用機械でかき氷を作っても、なかなかふわふわの仕上がりにはなりません。 ところが専門店は業務用のマシンを使っているので、ふんわりとしたかき氷を作ることができます。 氷の音は、そんなお店でしか味わえない、ふわふわのか […]