天然氷は業務用のかき氷機を使って、氷を削りやすい温度まで上げてから薄く削ることで、あの軽さやふわふわ感を出すことが出来るそうです。 希少価値の高い氷を、ベストな状態で提供するのはなかなか難しそうです。 きっと自宅で同じよ […]

自宅で子供たちとかき氷作りをしたことは何度かありますが、お店で食べるのは今回が初めてでした。 家では冷凍庫の製氷機で作った氷を使用していたので、削ったらすぐに食べないと溶けてしまったり、シロップをかけるとあっと言う間に氷 […]

天然かき氷がメディアで話題になってから、今もずっとブームが続いているのが凄いと思います。 これまでもあらゆるスイーツのブームが起こっては消えていきましたが、やはり日本人はかき氷が大好きなのだと思います。 見た目が美しいス […]

メニューは季節ごとに変わるので、いつ行っても新しいものがあって楽しいと思います。 定番もありますが、変わったトッピングの組み合わせがあったりするので、選ぶのに迷います。 冬でも温かな店内で食べるかき氷は特に美味しくて、お […]

値段と美味しさは必ずしも比例するわけではありませんが、こちらのお店の天然かき氷はお値段以上の美味しさなのです。 かき氷に１，５００円以上もの値段が付くなんて昔では考えられませんでしたが、最近のかき氷はかなり進化しているの […]

「氷の音」では厳選したフルーツを全国各地から仕入れているので、一つひとつ、こだわって選んだもので出来ています。 それぞれ美味しい時期に美味しい産地から届くので、どのフルーツも甘くて実がしっかりとしています。 常に旬のもの […]

夏にアイスや甘いものばかり食べて太ってしまった経験があるので、それからは気を付けるようにしています。 しかし、かき氷ならばほとんどが氷なので、カロリーも他のスイーツに比べると控えめですし、食べた後はかなり満腹感が得られる […]

毎年夏の体調不良で気になるのは、体のダルさや、むくみ、肌の乾燥の３つですが、それがすいかに含まれている栄養で改善できると知りました。 疲労回復効果や、血行促進効果、そして利尿作用によるデトックス効果があるそうで、まさに夏 […]

夏と言えばすいかの季節！と言う方は、こちらの絶品すいかの天然かき氷は必ず気に入っていただけると思います。 すいかのシロップと大きく切ったすいかの果肉が、ふわふわの氷に包まれて、体を一気に冷やしてくれます。 甘くて全然青臭 […]

夏はスイカが美味しい季節ですので、毎年食べるという方は多いと思います。 私も子供の頃から大好きで、そのまま食べるのはもちろんのこと、某有名氷菓子も好きですし、スイカのジュースやゼリーも、あれば何でも試してみたいと思うほど […]