天然氷の作り方は冬の時期に自然の寒さの中で長い時間をかけて作られた氷のことを指します。水は時間をかけてじっくりと冷やすことで、不純物と気泡の少ない透明な純氷となります。しかし、現代では温暖化の影響などで気温が高くなっており、生産することが年々困難になっていることから非常に希少性の高い氷とされています。

氷の音ではそんな純氷を利用した舌触りの良いかき氷を食べることができます。デザートのようなかき氷など、メニューも豊富に取り揃えられているのでこの夏は是非かき氷を食べてみてはいかがでしょうか。