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この暑い時期におすすめしたい果物を使ったふわふわのかき氷!

日が照り付ける、この暑い夏……冷たいスイーツで涼やかに過ごしたいですね。
そんなあなたに、濃厚なのにすっきりとした味わいが感じられる、旬の果物をたっぷり使った『氷の音』のかき氷をおすすめします!

氷の音は、JR北浦和駅から徒歩3分。濃紺ののぼりが目印の、落ち着いた佇まいのお店です。
ここで使用されている氷は、名水の里・山梨県北杜市で生産されている天然氷。
井戸水をじっくりと時間をかけて冷やすことで、不純物の少ない、すっきりとした味わいの氷にすることができます。
この天然氷を細かく削ることで、ふわふわとした見た目と口どけのかき氷が作れます。

果物は、全国各地から厳選された素材を取り寄せることで、いつでもその時期に合わせた最高のフルーツを使用。
カットして盛り付けるだけでなく、贅沢にクラッシュしてかき氷に回し掛けることで、どこを食べても風味とうまみが口に広がります。
夏には、特にメロンやピーチが最盛期を迎えますが、これらをたっぷり使ったかき氷も提供しています。