かき氷のシロップというと、色のついた砂糖水みたいなイメージがありますよね。
それよりももっと味わい深い、手作りのシロップが味わえるかき氷屋さんが氷の音です！
氷の音のフルーツシロップは、果物をそのまま砕いてジュース状にしたフルーツソース。
ベースになっているフルーツは、各地から厳選して取り寄せているため、その芳醇な甘みと香りを存分に楽しむことができます。
また、旬のフルーツも積極的にメニューに取り入れています。

さらに氷の音では、使う氷にも強いこだわりが。
南アルプスの端、八ヶ岳に磨かれた井戸水を、自然環境下でゆっくりと冷やして凍らせた天然氷は、不純物が少なくすっきりとした味わい。
ミネラル分の少ない軟水であるため、体にも優しい氷です。
それを細かく削り出すことで、ふわふわとした、まるで雪のような食感を楽しむことができます。

こだわって作られた氷の上に、手作りのフルーツシロップを回しかけて出来上がる一杯のクオリティーは、普通のかき氷とは一味も二味も違います。