北浦和にある氷の音は、天然氷を使用しており、ふわふわ食感のかき氷を提供しています。
ふわふわ食感の秘密は、南アルプスの湧水をじっくり凍らせ、柔軟性の高い天然氷を使っているためです。
柔軟性の高い天然氷をかき氷機にかければ、くちどけの良い柔らかいかき氷に仕上げることができます。
事前に水質は分析・検査しており、安全な物であると確認されてから利用されているので、安心してかき氷を食べることが可能です。
保存についても、冷凍庫でしっかり保管されているため、不純物が入る心配はないでしょう。
万が一、不純物が入っていた場合は、すぐに新しい物に交換してもらえるので安心してください。
シロップについても、市販の物は一切使用せず、果物をそのまま加工した自家製シロップを利用しています。
安全と健康に配慮された素材が使われているので、お気軽に店舗まで足を運んでみてください。