かき氷機によって、かき氷の食感が違います。

特にエスプーマかき氷が作れるかき氷機は、人気が高くお店でも利用している店舗は多いです。

その中でもふわふわ食感が楽しめる店舗として人気なのが、巣鴨の「雪菓」というお店になります。

雪菓は使っている氷にもこだわりがあり、富士山の天然氷が使用されているのが特徴です。
柔軟性のある氷で、かき氷機にかければふわふわ食感が実現できます。

また雪菓の魅力は氷だけでなく、シロップにも秘密があるのです。
利用されているシロップは、全て果物から加工されている天然のシロップで、自然な甘みが楽しめます。
既製品のシロップは一切使用されていないので、身体にも優しい味わいなのが魅力です。
追加で練乳を頼むことができ、完全無料となっています。

いちごミルクをはじめ、様々なかき氷の味が楽しめる店舗なので、巣鴨に来た際にはぜひ立ち寄ってみてください。