東京都豊島区巣鴨で店舗を構えるのは、富士山の天然氷を使っている「雪菓」です。

雪菓で使用される天然氷は、地下水を3週間近くかけて凍らせています。
じっくり凍らせることで、綺麗な単結晶の氷が生まれ、くちどけの良いふわふわ食感のかき氷に仕上がるのです。

そんな天然氷を使っている雪菓のかき氷は、泡のように柔らかい食感が特徴となっています。

保存する際には、異物混入が発生しないよう氷室や大鋸屑は使用されていません。
冷凍庫で管理した上で、お客様にかき氷が提供されています。
厳正な衛生管理のもと、美味しいかき氷を提供してくれるので安心して注文することが可能です。

メニューも豊富で、定番のいちごから安納芋、抹茶を使用したかき氷もあるので、ぜひご賞味ください。
季節限定メニューも用意されており、仕入れに応じてメニューが変化します。

SNSでも情報を公開しているので、近くに足を運んだ際にはぜひ利用してみてください。