| 天然かき氷は上からクリームをトッピングしても潰れにくいので、生クリームやエスプーマと一緒に食べると、とても軽く感じて、まるでケーキを食べているかのような気分を味わうことが出来ます。 あらゆるトッピングと合わせても氷がしっかりと絡み付いて、それぞれの味や香りを口の中に広げてくれるので、天然氷に合わないものは無いのではないかと思います。 実際にお店には型にハマらない斬新なメニューがたくさん並び、それぞれどんなハーモニーを生み出してくれるのか想像するとワクワクするものばかりです。 常に挑戦している姿勢も、客を楽しませてくれる良いお店だなと感じました。 近年流行している、ケーキ系かき氷がお好きな方に食べてもらいたいです。 |
カテゴリー: ブログ