| ふわふわの天然かき氷を作るには、ブロック氷を細かく削るための専用のかき氷機が必要です。 これはなかなか高価なものなので、ご家庭用に購入する方は少ないと思います。 お店で扱う業務用のかき氷機は、まるで手の平に乗せると一瞬で溶けてしまう粉雪のように、繊細でふわっとした優しい舌触りの氷に削ることができます。 そんな特別な氷にかけるソースは、これもまた甘味たっぷりの新鮮なフルーツを使った自家製のもので、他では味わえません。 粉雪みたいな氷の一粒一粒に絡んだ、とろっとした濃厚ソースは、口の中にフルーツの良い香りを広めてくれ、程よい甘さで止まらなくなります。 一度食べたら忘れられない不思議な食感を、多くの方に試してもらいたいです。 |
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