かき氷を多種類置いているショップはさいたま市内に沢山ありますが、人が並ぶほど人気のお店は天然氷を使っていることが多いと言えます。
天然氷は透明度が高く、水がきれいな地域で生産されています。
美味しさだけではなく安全性という点でも信頼できるため、天然氷を使った商品を置いているお店は人気が高いのでしょう。

天然氷を使ってふわふわ食感に仕上げたかき氷屋さんが、さいたま市内にあります。
氷の音という素敵な名前のかき氷屋さんで、天然氷の産地として有名な山梨県で作った氷を取り寄せています。
自家製のシロップやあんこなど、時間をかけてトッピングを作っています。