天然氷は水が美味しい地域である山梨県北杜市のおいしい水を使用し、天然の力によって手間暇かけて作られているので人工の氷では出せない透明感やクリアな味わいの氷を作ることが可能になっています。
さらにこだわっているのは氷だけではなく、フルーツにも強いこだわりがあります。

フルーツ系のシロップを使用したメニューが複数ある氷の音のかき氷には、氷の上にフルーツがたっぷりと乗っているのも特徴です。
そんなフルーツは季節のものを選んでいるのに加えて、美味しいフルーツを地方から取り寄せることで美味しい場所で育ったフルーツを美味しいタイミングでかき氷と一緒に食べられます。
このような贅沢なかき氷は氷の音だからこそ食べることができるものです。