野菜同様、様々な果物が旬を迎える夏ですが、 ぜひ旬のフルーツを最高の形で味わいたいなら、天然氷の店『氷の音』をおすすめします。

氷の音では、季節の果物をメインにしたかき氷のオーダーが可能。
夏に旬を迎えるメロンや桃を、贅沢に楽しめます。
それぞれ、全国各地から上質なものを取り寄せてカッティング。
たっぷりとかき氷の上、そして中に盛り込んでいきます。
氷を彩るフルーツソースは、果物をそのままクラッシュして液体に近付けたものを、氷がへたらないようにあとから掛けながらいただけます。

氷には、透明度の高い天然氷を使用。
水は名水の里として知られる山梨県北杜市の井戸水を使い、自然の中でじっくりと時間をかけて凍らせた天然氷は、不純物が少なく、すっきりとした口当たりに仕上がります。
これを細かくふんわりと削り上げることで、口の中に入れた瞬間にすうっと溶けるやさしい味わいのかき氷になります。

今年の夏、ぜひ氷の音で、季節の果物とふんわり氷のハーモニーをお楽しみください。