フルーツは種類によって旬が大きく異なります。
・春:いちご、かんきつ類など
・夏:びわ、メロン、ももなど
・秋:ぶどう、なし、かきなど
・冬:りんご、みかんなど
加えて、ビニールハウスなどを使って年中栽培されており、いつでも美味しい状態を味わえるものもあります。
今が旬の果物を、かき氷と一緒に味わってみたいと思いませんか?
女性に人気の、ふわふわ氷が楽しめる『氷の音』をご紹介します。
氷の音では、厳選されたフルーツを全国各地から取り寄せて、かき氷を彩ります。
果物の旬の時期が地方によって大きく異なることを利用して、「今一番おいしい状態のフルーツ」を取り寄せて使用。
フルーツはただかき氷に飾り付けるだけでなく、砕いてフルーツソースに。とろとろにしたソースを氷の上にかけて、堪能していただけます。
氷には天然氷を使用。細かくふわっと削り上げることで、口の中ですぅっと溶ける食感を生み出します。
旬の果物と一緒に食べられるふわふわ氷。ぜひご賞味ください!