暑い日に食べたくなるのが、かき氷。
いろんな形態で出してくれるお店がありますが、『氷の音』で提供しているとろふわかき氷は、テイクアウトでは味わえない贅沢な一品です！

使用している氷は、山梨県北部、八ヶ岳の麓に広がる北杜市で作られています。
北杜市は名水の里としても知られ、八ヶ岳によって長年磨かれた軟水は日本百名水にも選出されるほど。
その水を自然の力でじっくり冷やし固めた天然氷は、不純物が少なく、すっきりとした味わいになります。
氷の音では、この天然氷を細かく削り出すことで、ふわふわな食感を実現。口に入れた瞬間にとろけて、すぅっと消えるかき氷になるのです。

氷を彩るトッピングは、厳選された旬のフルーツをふんだんに使用。
香り高く、甘みと酸味のバランスに優れたフルーツを砕いてフルーツソースにすることで、本物の味を感じられます。
こんもりとこれらを一つの器に盛りつけるため、氷の音のかき氷をテイクアウトすることはできません……ぜひお店で、ご堪能ください。