埼玉のかき氷専門店の氷の音で提供されているかき氷は、全くクセのない美味しい天然氷を使用しています。
氷の音で使用されているその「天然氷」ですが、実は市販されているようなただの氷ではないのです。

氷の音の天然氷は自然から生み出された氷として有名です。
天然氷は山梨県の北杜市という自然豊かな山間地で作られます。氷のもととなるのが「お水」ですが、北杜市の水は日本名水百選にも選ばれたことのある山々から採取された天然水を使用しています。
また、この天然水が氷になる過程も特殊であり、天然氷は人工的に凍らされたわけではなく、自然の厳しい寒さを乗り越えた上で作られたまさに天然の氷というにふさわしいものになっています。

氷の音の氷は全てこの「天然氷」となっており、シロップなどのトッピングはもちろんですが、氷にも非常に強いこだわりを持っていることが分かりますね。
そんなトッピングも氷も両方とも美味しく食べることのできるかき氷を皆さんも試してみて下さいね。