口の中ですぐに溶けてしまう、ふわふわのかき氷を食べたいのであれば、埼玉県の北浦和駅から徒歩3分のところにあるかき氷専門店「氷の音」に行くのがおすすめです。

氷の音で提供されているかき氷にはお店が選び抜いた、季節限定の生フルーツを使用したかき氷や抹茶味のかき氷の上にあんこがトッピングされているもの、ティラミスのチーズとココアパウダーがトッピングされているメニューなど、他のかき氷店では味わうことのできない見ても食べても珍しいかき氷が多くラインナップされています。

また、氷の音のかき氷はトッピングやフレーバーだけでなく、氷そのものも人気があるのです。このお店の氷はふわふわしていて非常に柔らかい食感のかき氷になっています。この氷は山梨県に位置している環境省によって日本名水百選に認定された、八ヶ岳南麗高原湧水郡、白州、尾白川、金峰山、瑞牆山源流からとれた天然水を使用しています。天然水は八ヶ岳で昔から伝えられている自然の中で冷やされる特殊な製造法によって、きめの細かいキラキラとした氷が誕生するのです。