ふわふわなかき氷をお家でも作れるマシーンが売られていますが、専門店のかき氷はやっぱり別格ですね!
JR北浦和駅から徒歩3分のところに店を構える天然かき氷店・氷の音のかき氷は、味はもちろん見た目も絶品です!
ふわふわ氷は、じっくり自然の中で冷えて出来た天然氷を厳選して使用。
多くのお店で使われている純氷と比べてゆっくり氷になるため、不純物が少ないやわらかな食感が楽しめます。
その氷を細かく削ると、空気を含んでふわふわに!
冷たくて、でもどこかやさしいかき氷に仕上がっています。
舌にのせるとほろっと溶けて、うれしい甘みが口いっぱいに広がります。
さらにかき氷で大切なのが、わくわくするような見た目。
氷の音では、届いた瞬間におもわず声をあげてしまうほど心が躍る、わくわく感たっぷりのかき氷を提供してくれます。
かき氷にトッピングされるフルーツは、地方から取り寄せた選りすぐりの逸品。
季節に合わせて旬な食材を盛り付けることにこだわりを持っています。