さいたま市内で人気のかき氷専門店はいくつかあります。
その中でもおすすめしたいのが、ふわとろ食感のかき氷を提供している「氷の音」です。
氷の音で提供しているかき氷は、富士山の天然氷で作られているものなので、他のお店よりもふわふわ所感が楽しめます。
富士山の天然氷は、柔軟性に優れている性質を持っており、かき氷として加工すればふわふわな食感を生み出すことができるのです。
自然に凍結させたかき氷が使用されていますが、保存は氷室などは使用せず、冷凍庫で安全に保管されています。
そのため不純物が入っているようなことはなく、綺麗な状態で天然氷を保存することが可能です。
氷の音は、自家製のシロップを使った、かき氷のメニューが多数用意されています。
季節によっては、限定メニューも用意されているので、一度ご賞味ください。
好みの味を見つけることができるので、北浦和に来た際にはぜひ氷の音でかき氷を食べてみましょう。