北杜市の天然氷が使われている、ふわふわかき氷が人気のお店が「天然かき氷 氷の音」です。
いちごミルクやレモンミルクをはじめ、抹茶無双などの名物メニューが多数取り揃えられています。
季節によっては、限定メニューも提供されており、夏にはマンゴー、冬にはティラミスといったように特別感のあるかき氷が楽しめるかき氷専門店です。
どのかき氷も自家製のシロップが使われており、果物自体を加工して作られています。
果物本来の甘味や酸味が体験できるので、自然な味わいが楽しめるでしょう。
氷の音のかき氷は、全てふわふわな食感が実現されており、その秘密は天然氷にあります。
北杜市の天然氷は柔軟性に優れており、かき氷として加工するとふわふわな食感を生み出してくれるのです。
氷の音の最寄り駅は北浦和駅で、徒歩３分の位置に店舗があります。
駅から歩いていける距離にあるので、興味がある方は気軽に足を運んでみてください。