北浦和にある「氷の音」は、ふわふわ食感の高級感溢れるエスプーマかき氷を提供しています。

ふわふわ食感の秘密は、天然氷にあり、富士山の地下水から汲み上げられた水を使用しているのです。
もちろん地下水の水質は分析・検査されており、安全な水が使われています。
富士山の天然氷を使用することで、柔軟性のある氷を生み出すことができ、かき氷にすれば高級感のあるふわふわ食感に仕上がるのです。

さらに氷の音の魅力は、天然氷だけではありません。
かき氷に付けられているシロップは、全て雪菓の自家製となっているため、果物をそのまま加工したシロップが利用されているので、自然の甘味や酸味を感じながら頂くことができます。
健康を意識している人でも、自家製のシロップなら安心して食べることができるでしょう。

近くに寄った際には、ぜひ高級感溢れるエスプーマかき氷を食べてみてください。