ファミレスで提供されるかき氷と、かき氷専門店のかき氷ではどのような違いがあるのでしょうか。

かき氷専門店によってこだわりが違いますが、北浦和にある人気かき氷専門店「氷の音」の特徴から美味しさの違いについて解説していきます。

まずファミレスのかき氷は、一般的に氷の粒が大きく、シャリシャリとした食感が楽しめるものが多いでしょう。
しかし氷の音のかき氷の場合は、天然氷を使用しているため柔軟性に優れており、ふわふわした食感が楽しめるようになっています。

また使用されているシロップは、氷の音の場合は果物をそのまま加工したものが使われているので、自然な甘さや酸味が感じられるでしょう。
通常のかき氷の場合は、既製品のシロップが使用されている傾向にあります。

このようにファミレスとかき氷専門店のかき氷を比較すると、使われている素材から違うでしょう。

違いを踏まえた上で、かき氷専門店のかき氷を楽しんでみてください。