かき氷とひとくちに言っても、作り方によって味も食感も違ってきます。
そんなこだわり食感を楽しみたいなら、巣鴨にあるかき氷専門店「雪菓」は、シロップまでこだわっているので、他にはかき氷が堪能できるでしょう。

まず使用されているかき氷は、富士山の天然氷です。
単結晶の氷に仕上がっているので、柔軟性が高くふわふわ食感を生み出すことができます。

またシロップについても、作り方からこだわりがあり、使われているのは全て手作りのシロップです。
いちごをそのまま加工してシロップに仕上げられているため、自然の味をそのまま堪能することができます。
ふわふわ食感と手作りのシロップの組み合わせは、かき氷として最大限の魅力が引き出されているため、他では味わうことができません。
贅沢なかき氷を楽しむことができるでしょう。

かき氷が好きな人であれば、ぜひ一度は食べておいた方が良いので、巣鴨に来た際には足を運んでみてください。