天然氷を使ったかき氷が楽しめる、巣鴨のかき氷専門店が「雪菓」です。

雪菓で使用されているみつは、全て果物から加工した天然物となっています。
自然の甘味や酸味が体感できるので、健康を意識している人にもおすすめのかき氷専門店です。

使っている氷にもこだわりを持っており、富士山の天然氷が使用されています。
天然氷はゆっくり凍らされているので、単結晶となっており、柔軟性の高い氷に仕上がっているのが特徴です。
ふんわりと柔らかい食感が魅力的で、くちどけが良いかき氷が実現されています。
もちろん天然氷の保存は、衛生管理が徹底されており、異物は混入しないよう冷凍庫で保管されているので安心です。
万が一、不純物が入っている場合には、店員さんに連絡すれば新しい物と交換してもらうことができます。

安心してかき氷が食べられるので、巣鴨に来た際には一度注文してみてください。