かき氷は年々進化しており、最近ではフルーツを贅沢に使った高級なかき氷が女性に人気です。 これまで主流だったのものに比べて氷にこだわりがあるほか、フルーツの産地や種類にも独自の想いを載せる一杯に注目が集まっています。 北浦 […]
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キラキラと輝くような透明度の高い天然氷のかき氷を食べたことがありますか？ 八ヶ岳の名水を使った天然氷のかき氷店「氷の音」で食べられるのは、冬に徹底した衛生管理のもと自然の寒さだけでじっくりと冷やされた天然氷で、口にいれる […]
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瀬戸内の暖かい気候で育てられた国産レモンは、輸入品のものに比べて糖度が高い傾向にあり、酸味と甘みのバランスに優れたフルーツです。 屋台などで見かけるかき氷にもレモン味のシロップはありますが、実際のレモンをシロップ漬けにし […]
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夏といえばスイカやかき氷が美味しくなる季節です。その中でも人気が高く、季節ごとに限定メニューのかき氷を提供しているのが「氷の音」になります。 氷の音は完全手作りのシロップをかき氷の上にかけて楽しめるので、自然な甘さを体験 […]
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天然のシロップを使ったかき氷を提供している雪菓は、自然派なメニューがたくさん揃っているかき氷専門です。 その中でも、天然のレモンシロップを使ったレモンミルクは爽やかな味わいが楽しめる定番メニューとなっています。甘い練乳の […]
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