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氷本来の美味しさを楽しみたいなら「すい」でかき氷を食べよう!

かき氷の本来の美味しさをしっかり味わいたいならすいがいいという話を聞いたことはありませんか?
すいとは、砂糖水をかけたもののことで呼び方は複数ありますが多くの人に認識される別の呼び方としてみぞれという呼び方があります。
水の場合、氷と砂糖以外の余計な味がないので氷本来の美味しさを楽しめます。

埼玉県の北浦和に氷の音というかき氷店がありますが、氷の音は水の質が良いことで有名な山梨県の北杜市の美味しい水を使って作られた天然氷を使用しています。
自然の環境の中でゆっくり作られた氷は、人工の氷では味わえない雑味のないクリアな美味しさを味わえるかき氷になっています。

そんなこだわった氷の味は、こだわりのある独自のシロップと一緒に楽しむのもおすすめですし、天然の氷のクリアな美味しさも楽しみながら食べ進めるのがおすすめです。
なかなか埼玉周辺で天然氷を使ったかき氷を食べられるお店は多くないので天然氷の味をしっかりと楽しみましょう。