氷の音は、純度の高い天然氷をふわふわに削って提供してくれます。
天然氷の原料になる水は、名水の里・山梨県北杜市の井戸水。自然の中でじっくりと冷やすことで、不純物の少ない、すっきりとした味わいの氷が出来上がります。
これを細かく削ることで、新雪のようにふわふわの氷になるのです。
それを器にこんもりとたっぷり注いだら、その上からトッピング。

厳選されたフルーツは、全国各地から取り寄せています。
カットしてかき氷に盛りつけるのはもちろん、クラッシュして濃厚なフルーツソースとしても使用。
さらにフルーツとの相性がいいクリームなども一緒に味わうことで、旬な果物の持つ甘味・酸味・みずみずしさが一層感じられる一杯となっています。

氷の音のインパクト大なかき氷。ぜひご賞味ください。